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雨湖区举办新农民烹饪技能培训

来源:红网雨湖区分站作者:王妮  通讯员  黄阳宇时间:2017-09-12 22:30:56
  

  培训现场(一)

培训现场(二)

  红网雨湖区分站讯(实习记者 王妮 通讯员 黄阳宇)为进一步提高全区农民综合素质,培养更多熟练掌握就业技能的农业新农民,促进稳定就业,提高就业劳务收入,9月12日,雨湖区组织举办第七期现代农业新农民培训——烹饪技能培训。来自各乡镇街的80多名未就业返乡农民工、农村应届高中毕业生、农村富余劳动力参加培训。

  培训会首先强调了农民素质培训工作重要性,要求学员要提高认识,深刻领会;高度重视,认真对待;珍惜机会,学以致用。雨湖区此次培训邀请了国家二级技师、湘潭名厨委执行委员、华银国际大酒店行政总厨孔建辉向学员传授从事厨师应具备的基本理论知识,并讲解了厨师的职业要求、职业等级以及烹饪小技巧,内容生动,贴近实际。

  当天下午,培训班组织学员来到华银国际酒店后厨,国家二级技师、湘潭名厨委执行委员、华银国际大酒店湘菜厨师长李灯明切合实际,给学员们传授具体的切配知识,进行现场体验教学。参训学员普遍认为,此次培训主题突出,内容丰富,气氛积极活跃,并纷纷表示,要将学习到的烹饪理论知识和实际操作与以后的工作实际紧密结合,谋划实施好创业就业,脱贫致富奔小康。

  据悉,2017年现代农业新农民培训工程是市委、市政府确定的十大为民办实事工作之一。以为民办实事为目标、以新型职业农民培育、农民工技能提升能力为核心,着力培养一批适应现代农业发展需要的新农民队伍,优化农业从业人员结构,推进农业转型发展和可持续发展,促进农业增效、农民增收。雨湖区农林局相关负责人介绍,接下来还将举办酒店服务技能、家政服务技能、花卉园艺技能三期专题培训,全年总培训人次将达到1200余人,9月底将全部培训完毕。

 


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